芹菜

芹菜
學名:Apium graveolens
義大利常用來作爆香料
芹菜可食用部分主要為葉炳

莧菜

莧菜
學名:Amaranthus mangostanus
 大戟科
菜葉有綠色或紫紅色

玉米

玉米
學名：Zea mays
是總產量最高的作物
花單性、雌雄同株

南瓜

南瓜
學名:Cucurbita moschata
雌雄同花異株
成熟後有白粉，褐色，有斑紋

茄子

茄子
學名:Solanum melongena
它含有維生素 礦物質 碳水化合物
食用方法:炒、燒、煎、蒸、拌